11.11.16 (五)
Happy Friday又是美食之旅, 獎勵自己完成了一星期的工作, 放鬆一下身心。
今晚就近近地在荃灣吃韓國烤雞吧, 這間分店座位比較少, 我特別早點去拿號碼籌, 等灰熊差不多來到就入座。
Somesby apple Rita $88
底層是沙冰檸檬特飲, 再加上慢慢流下來的蘋果酒, 味道十分之夾, 好飲!
份量是一大杯加一支酒, 兩個人都夠飲了, 吃烤雞喝這個就夠冰涼解渴了!
柚子沙冰 $58
可愛的粉橙色, 冰很幼滑, 冰量好多, 滿滿的堆成小山, 要立即行動否則會有滿瀉危機!
味道都是酸甜中有少少柚子的澀, 整體很容易入口, 果汁味天然, 很清新, 份量充足抵飲。
特制雞蛋卷 $148
一層層的蛋皮, 層次分明, 口感十足, 蛋香滿滿, 包著黃瓜、腌黃蘿蔔、火腿、海苔, 當中的火腿應該是韓式午餐肉吧, 肉味香濃突出, 還可以蘸上微辣的芝士醬汁, 美味得令人感動, 旁邊有唧得美美的茄汁和芥末醬, 愛吃醬的朋友會很滿足。
蜜糖咖哩烤雞 $168
餐廳提供透明手套, 戴上手套直接用手拿雞件吃就最方便了, 而且有種原始的大快朵頤的感覺。
不是第一次在Goobne吃雞, 這次卻給我很大的驚喜, 先拿起雞腿部分咬下, 外皮薄而香脆, 似無左皮下脂肪層, 裡面的肉卻非常的嫩滑又多汁, 像剛好熟的程度, 火喉控制得相當好, 味道是甜甜的蜂蜜加上咖哩香氣, 亦有雞味, 不是雪到淡而無味那種, 個人覺得不用蘸醬汁已夠味, 那醬汁似是咖哩味的沙律醬, 頗特別的, 另外還附上酸蘿蔔粒, 減輕吃肉的膩滯感。
雞腿滑就一定的了, 再試其他部分看會不會粗糙, 卻發現每一件都表現良好, 仍然保留肉汁, 怎麼吃也是滑, 質素比得上在韓國吃的雞, 甚至更好。
烤雞比炸雞減少了油膩和熱氣, 比較健康, 既可以享受美味, 吃完也不會爆瘡喉嚨痛, 難怪近年Goobne大受歡迎。Menu中還有其他食物想叫, 但衡量過叫兩樣野已經是最盡了, 再叫就吃不到, 要下次才能試其他呢, 主食都要過百元一款, 看似貴但看完份量就知道不貴, 韓國菜很多時都是大份較適合大夥兒, 下次最好約多點朋友才來吧!
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