17.11.16 (四)
無飯朋友聚會, 今晚選了在西營盤的這一間西班牙小店Chico Chica, 我們都很喜歡到處去嘗試不同的餐廳, 自從港鐵港島西延線通車後, 我們約會的地點便來了選擇, 這一帶原來不少美食呢!
走入餐廳, 特別留意到它用上很多階磚仔在裝飾佈置, 開放式廚房外是紅色磚仔, 間中有一件像碎裂的紋理, 很特別; 桌子上也鋪上白色階磚間中一塊變上其他顏色, 我最喜歡的是地下的六角圖案階磚, 有點懷舊風。
餐廳奉上的水是用生果浸過的, 有一陣果香, 這個細節可看出餐廳的心思, 很多人都不喜歡淡而無味的水, 這樣就好喝多了。
Sangria $65
Sangria是葡萄牙和西班牙的特色酒, 來這裡吃西班牙菜, 當然要配返杯Sangria才像樣吧!
這杯Sangria以紅酒為主調, 加入橙汁、橙酒和冰, 更放入新鮮生果粒, 減輕了本來濃重的紅酒味, 橙的香甜令它更易入口, 坊間的餐廳Sangria通常都過於濃烈, 這一杯就是少有的合我口味了! 既有微薰的感覺, 也喝得高興!
Padron Pepper $72
炸西班牙Padron青椒, 是我其中一款最喜歡的西班牙Tapas, 西班牙入口的青椒仔, 不辣的, 一口一件, 口感軟嫩多汁無渣, 皮又薄, 輕輕灑上鹽調味已很足夠, 吃到食物的原味, 清香帶甜, 蔬菜都可以弄得如此美味, 大大增加了食肉獸食蔬菜的意欲。
Tomato Tempura $58
天婦羅車厘茄還是第一次吃, 蠻有趣的, 天婦羅炸漿薄而脆, 咬落去車厘茄爆汁, 天然的果甜味, 接著再吃口感軟糯, 散發出淡淡芝士味的mozzarella水牛芝士, 其實不知是否這樣各顧各的吃, 但除此以外好像沒更合適的做法。
Asperagus Bikini $88
松露, 露筍, 西班牙芝士(tetilla)
相信可能是這裡最受歡迎的一款tapas, 新鮮即製暖烘烘的, 三文治外層烤得薄而脆, 卻沒有一點焦味, 三文治配料選用露筍而棄用火腿, 我更加喜歡, 因為蔬菜始終較健康, 味道清新, 加上松露醬及芝士, 味道融和醉人, 有如bikini般誘人, 吃完一件真有點意猶未盡, 下次要再來吃這個。
Coquette Pumpkin $68
外表像平平無奇的炸薯粒, 咬開卻是半溶的南瓜餡料, 是很少吃到的炸物, 完全把南瓜天然的香甜發揮到極至。
Churros Mocha $68
這西班牙炸油條是西班牙大熱甜品, 油條新鮮炸起, 炸得又香又鬆軟, 配上的Mocha醬是朱古力味比較濃, 朱古力味純而濃香, 沒有很甜, 所以配上炸油條也不膩, 附上兩小球espresso雪糕, 咖啡味純香, 配合朱古力碎餅一起吃, 又有另一番享受。
最後送上藍色的點心籠, 難道有燒賣食嗎?
哈~原來這是賬單來的, 真是好玩!
餐廳工作人員服務做到一百分, 很留意顧客的需要, 主動提出適當的服務, 每一位都很友善殷勤, 菜式一碟碟的送上, 不會等得太久, 不會吃得太趕, 就是剛剛好吃到新鮮熱辣的, 這個節奏很少餐廳能掌握到。
西班牙餐廳有很多, 但這麼多精緻又好吃的tapas還是第一次吃到, 份量小小的, 可以試到多點款式, 每道tapas都是精心炮製, 出奇地合口味, 我全都喜歡, 吃著吃著不禁讚嘆西班牙菜的美妙, 非常有質素的小店, 真心推介!
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