聚點 - 海鮮質素佳

18.6.16 (六)

同朋友行完山, 趕返尖沙咀買東西, 突然之間發覺好肚餓, 要醫肚, 又想正正經經的吃個菜 (不是沙律那些), 經過見到「聚點」, 便吃這間吧。

當晚其實非常繁忙, 人來人往, 生意好得很, 我們走的時候, 剛好才有些空桌, 技巧下拍到無人的位子, 坐得蠻舒服的, 不會太迫。

店員介紹餐廳最出名的是聚香雞和鮮魚湯飯, 然後還有很多港式的炒粉麵飯, 中菜等, 種類繁多, 所以餐廳客人也很international呢, 店員會一點國語英語是必備的, 特別一提, 餐廳疑似老闆很風趣很好玩啊, 附近街坊都喜歡來光顧聊天。

檸檬菜蜜 $16 

味道比較甜, 濃度有點太高, 檸檬味也較少。

熱柚子蜜 $16 

柚子蜜味道天然, 調配的份量也適當, 味道剛好, 不太甜。

例湯 (隨小菜附送白飯和湯) 

湯質比較清, 也明白的, 成本問題, 哪來這麼多老火湯呢....

聚香雞 例牌 $80 

雞肉滑, 雞味香濃, 連雞皮也水晶晶的, 想減肥也減不了, 連皮一起吃下去, 油脂在口裡滲出, 是最滋味。

豉油皇乾煎海虎大蝦5隻 $118

別看蝦被煮到頭都甩, 吃下去可是新鮮惹味呢, 蝦肉爽彈有蝦香, 只有五隻, 矜貴得有道理。

西蘭花炒帶子 $98

帶子煮完仍然很幼滑, 帶有鮮味, 最怕帶子煮得老, 這裡就控制得很好了。西蘭花翠綠爽口, 汁料入味, 可惜份量有點少, 這個菜量, 一人吃光也未達每日所需的量呢。

青蒸青斑 $128

與友人都喜歡吃海鮮, 魚類就只喜歡吃質素好的, 頗為咀刁, 見到這裡有斑食, 價錢又不貴, 想不到份量十足, 好大條, 好多肉, 二人吃的話會有點吃力, 師傅火喉控制得好, 不會過熟, 肉質滑嫩有點魚香, 又不會腥, 超抵食!

因我不太喜歡吃飯, 又怕澱粉質會肥, 所以沒有要飯同吃, 本身的菜是預食客「送飯」的, 所以就這樣吃會有一點點鹹, 味道較濃, 但也是港式餸菜的特色吧, 總括來說, 海鮮類是真有驚喜, 推介! 夠三四個人來的話, 一定要食斑呢! 餐廳座落在旺區人流多的地段地舖, 價錢真算便宜好抵食呢!