新千歲機場伴手禮 -LeTao Fromage Double cheese cake

9.1.17 (一)

■北海道小樽著名芝士蛋糕專門店 LeTAO

北海道代表的洋菓子舖，發祥於北海道小樽。嚴選各種北海道高質素材，以製作朱古力起家，後來推出不同口味的芝士蛋糕而聞名全國，是遊客必到的朝聖之地。

LeTAO Fromage Double皇牌芝士蛋糕 (北海道産）

冷凍  特急便

LeTAO Fromage Double皇牌芝士蛋糕 (北海道産）

規格： 360g（直徑12cm 高4cm）

製造地： 北海道

賞味期限：2017年7月

原材料： 生忌廉、忌廉芝士、砂糖、卵、Mascarpone Cheese、小麦粉、Gelatin、安定剤（ローカストビーンガム）

■Fromage Double 北海道素材最大的魅力

為了引出北海道素材最大的魅力，努力於世界各地尋找最適合的芝士。具有適當酸味的澳洲產Cream Cheese，跟比較纖細甜味的意大利產Marscapone Cheese。

■入口即溶的絕妙食感

Fromage Double的人氣秘密正來自她的獨有質感，原來靈感源於入口即溶的朱古力，希望以朱古力的製法技術應用於芝士蛋糕上，製作出入口即溶的絕妙食感。

■美味享用方法

請放於10℃以下雪櫃內5-8小時解凍。

解凍後保管於雪櫃內，並於2日內享用。

※收到商品後請立即放入冰箱保存。為了避免品質劣化，解凍後請勿再次冷凍。

※請指定確實能收取商品的時間。

是次北海道旅遊, 在小樽吃過LeTao的蛋糕, 一試難忘, 走的時候在新千歲機場過關前見到分店, 因見頗多人排隊購買, 而自己時間非常趕急, 又怕蛋糕太久會溶化, 於是就沒想買蛋糕, 只買了雪糕即場吃, 但過關後再見到它出現, 加上免稅, 終於忍不到手, 跟其他人一起掃貨, 買了一個打算返公司做手信, 灰熊見到又買一個, 就在家和我一起吃。

¥1600/個 

香港買的要近兩倍價錢

通常這些蛋糕都是新鮮幾日內吃, 但我驚訝竟可保存至2017年7月, 不過還是早吃較新鮮吧。雖然香港也有分店了, 但總覺得日本買回來的更好味, 而香港店的評價只是一般般, 不知是否有分別。

解凍後, 吃到和日本實店吃到的一樣的味道, 上層軟滑, 下層濃郁, 非常美味!