福利茶室 - 客家風味補給站

22.1.17 (日)

在晴朗的一天跟朋友行山, 由烏蛟騰行到三椏灣, 下午三點多來到福利茶室, 正好可以吃個遲來的午餐。一心想叫豆腐花食, 可惜最後的給人吃掉了。

小小的郊外茶室, 餐牌竟然中英都有, 外國人雖喜歡郊遊, 但較多在港島區, 在這條路線是少見的。

蕃薯苗$60 - 新鮮嫩綠, 有清新的菜香, 爽嫩無渣, 調味略咸。

無糖自磨黑豆漿$13 - 無糖是很淡, 但豆味同樣的淡。

餐蛋麵$35 - 在郊外食碗餐蛋麵, 風味就是不一樣, 蛋大大隻煎到剛好無燶, 餐肉厚切, 仲送多兩條菜, 湯底雖然也是味精粉, 但味道剛好不過咸, 麵條軟硬適中有口感。

客家釀豆腐$70-個人覺得焦味稍為太重, 豬肉餡釀入豆腐內, 簡單但美味健康。

在一個荒野外, 無車路入到來, 行出去馬路要行個幾鐘, 不知在這裡住或做生意的人, 是如何採購物品, 難以想像, 行山行到一半有這地方可以休息一下, 該感恩他們的辛勞付出。