2.1.15 (六)
今天約了姊妹逛街日, 行程豐富, 先去中環, 再去銅鑼灣, 尾站尖沙咀。頭站中環的目的地是置地廣場睇熊仔, 睇熊仔前先去醫肚吧。
假日到中環區, 到處都是遊客, 彷彿我們都變成遊客, 也好吧, 享受旅遊的心情, 在自己的城巿暢遊。我們來到蘭桂芳, 來吃這間人氣燒烤店。
這間店沒有坐位的, 要站著吃, 幸好我們佔到有桌子的位置, 可以慢慢吃。
串燒分肉類、海鮮、蔬菜類, 款式不算多, 不怕選擇困難。
酒精類飲品, 價錢相宜 (比起蘭桂芳的酒吧)。
啤酒有這些款式
lunch 有海南雞飯或串燒配炒飯, 還贈送飲品。
SANPELLECRINO blood orange $20, 無酒精飲品, 很好飲, 特調橙汁, 酸酸甜甜, 有些粒粒果肉呢。
泰式去骨海南雞飯 $60
隨飯附送的凍檸茶, 不會太甜。
海南雞飯配上甜豉油及甜辣醬
海南雞飯是熱辣辣的
雞肉油潤嫩滑, 有雞味, 好有水準, 好好味! 雞皮雖然最肥脂肪很高, 但味道最為迷人, 每一口都很滿足。飯則好香雞油味, 又不會很油膩。
難得的是, 配菜都好認真, 椰菜爽甜大大塊, 小甘筍新鮮沒怪味。
準備食串燒, 先介紹這五個醬。
上排 (由左至右): 莞茜辣椒醬、烤牛肉醬、青咖喱醬
下排 (由左至右): 泰式紅雞醬、沙爹醬
店員介紹說, 肉類可配莞茜辣椒醬、烤牛肉醬, 露筍可配青咖喱醬, 魚餅配泰式紅雞醬, 沙爹醬就什麼也可以。
莞茜辣椒醬、烤牛肉醬 較辣 但辣得很過癮, 初頭覺得有點太辣, 後來適應了便可以沾肉吃, 莞茜辣椒醬有點像吃泰式生蝦的那個醬。沙爹醬是我們最喜歡吃得最多的醬, 沙爹很香濃惹味, 有椰香味, 果然串燒配沙爹是最夾的, 無敵。
有機露筍$20 爽嫩無渣, 配上青咖喱醬好像有點怪怪的, 哈。
就這樣吃就好。
牛仔骨 $40 肉質軟嫩易咬, 好香牛味啊。
雞中翼 $20
燒到好香口, 皮脆肉嫩, 燒雞翼, 我鍾意食~
雞肉 $15 肉質亦很細嫩, 啖啖肉很滿足。
泰國魚餅 $25 - 魚餅蠻多香料的, 不是我們的菜。
白豬肉腸 $25 味道不錯的腸, 純粹的豬肉香, 適合瘋狂點醬。
豬頸肉 $20 燒到香脆爽口, 好抵食!
燒菠蘿 $20 (另一次來再點的)
厚切的菠蘿, 一咬下去爆出鮮甜的菠蘿汁, 十分之正啊, 好想再食!
白鱔 $60 (另一次來再點的)
白鱔燒得外皮香脆, 肉質軟嫩又無骨, 切成細細粒, 一口一件好方便。
大花蝦 $70 (另一次來再點的)
好大隻的大花蝦, 這個價錢絕對抵食, 而且蝦隻新鮮, 爽口彈牙, 蝦味鮮濃, 本來已加上醬汁, 不用點其他醬吃。
今天去到Grill, 有很多食物都賣光, 例如菠蘿、魷魚、白膳、蝦等, 令我們有點失望, 不過我們性格比較隨遇而安, 不會強求, 就有什麼吃什麼吧, 反倒店員很不好意思, 不停解釋說剛剛的假期生意很好, 來不及補貨, 又幫我們打探什麼時候有貨, 服務一百分, 令我們都想找天再去, 試試其他賣光的款式, 是否特別好吃這麼受歡迎的。串燒有水準, 火喉控制得好, 不會燒得乾或太燶, 保留了肉汁, 而海南雞飯更是出奇的好味, 大推!
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