8.1.16 (五)
今晚姊妹約我補吃生日飯, 地點選在灣仔, 一間名字和格局都幾特別的日本料理餐廳, 納思比。
餐廳在靜寧的謝斐道
有壽司吧枱, 看似很正宗的日本料理店, 也有這個氣氛。
餐桌佈置
幾靚的盆栽
我們點了一個抹茶朱古力火鍋 (二人套餐)
正價$600 特別優惠價$498
1.火炙三文魚沙律
2.鹿兒島黑豚千層豚肉茄子
3.季節角切魚生飯
4.黑胡麻風味鴨胸撈烏冬
5.抹茶朱古力火鍋
另加一個京蔥吞拿魚飯 $180
共三個人吃
火炙三文魚沙律
火炙過後的三文魚變得更有油香及更柔軟, 比三文魚生更添趣味, 又沒有熟的三文魚那麼「鞋口」, 沙律菜小片的配上酸甜沙律汁, 很醒胃。
鹿兒島黑豚千層豚肉茄子
用茄子包著薄片的豚肉層炸香, 外皮鬆脆, 內裡軟熟多汁, 口感一流, 我選這個做今晚的no.1菜式。
季節角切魚生飯 - 全部魚生都很新鮮, 魚生份量也足, 有點像置身日本的感覺。
京蔥吞拿魚飯 $180
吞拿魚有一片片的和碎蓉的, 我偏愛碎蓉的京蔥吞拿魚, 比較香及有細膩的質感, 附送的玉子也不錯, 飯的份量比例太多, 顯得料有點少。
黑胡麻風味鴨胸撈烏冬
無論外觀和食味, 也似炒豬肉粒麵多點, 吃不出來鴨胸味, 也不像是烏冬, 而且整個麵偏油, 如果撈的話不用那麼油吧, 這一個比較失望。
抹茶朱古力火鍋
擺設得很精緻用心
有小火熱著抹茶朱古力, 因我們拍照有點久, 還未開始吃火便關了, 我們問店員想再點著, 他說不用再開火, 朱古力不會凝固, 反正再燒可能會燶.....但轉頭又換了個火幫我們點著, 真是奇怪啊!
小火鍋的材料有抹茶糯米滋, 香蕉, 士多啤梨, 藍莓, 菠蘿 梨, 桃, 棉花糖, 抹茶蛋糕, 小丸子等, 蠻多樣化的, 而且材料本身已很好吃, 質素甚佳, 當中抹茶蛋糕和抹茶糯米滋最出色。
沾上綠茶朱古力更香濃享受
姊妹用了tablemap訂座, 據openrice的資料用此系統訂座有甜品贈送, 我們問一女職員, 上網訂座是否有甜品送, 她說沒有, 再問另一男職員, 才知道有這回事。這間店的職員, 態度都一般, 有點冷漠和怪怪的, 不過壽司師傅卻看似不錯, 笑著和我們說再見。
這個是送的甜品, 是抹茶奶凍, 奶凍本身已十分滑和富牛奶香, 加上濃而不苦的抹茶, 實在太好吃了! 吃這個甜品作結, 真的很完美呢!
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