自煮- 馬拉盞炒四季豆
見到杜汶澤介紹馬來西亞的節目，有一道菜是馬拉盞炒秋葵，以蝦米、辣椒、蔥頭、蒜頭製作而成的馬拉盞炒秋葵，突然好想食，於是找到這個＜蝦子餅＞的自家製馬拉盞$68。
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喜歡吃菜的我，平時多數只吃烚菜，為了吃這馬拉盞，特別勤力點去煮。今天買不到秋葵，買到了四季豆，也可一試。
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做法：
1.滾水加油鹽先灼四季豆兩分鐘。
2.鑊爆起蒜，加入馬拉盞，加四季豆，炒勻即可。
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這小辣的馬拉盞辣度剛好，味道有層次，蝦米香味突出，如果懶一點，灼完四季豆撈勻來吃應該也不錯。
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用馬拉盞來炒蔬菜，很簡單就好像很利害的樣子，又多一個菜式可以存檔了
