2019.10.26 (六)
朋友相約順德美食兩天遊, 剛好這陣子我比較閒, 也久仰順德美食, 便決定去潮聖一下。
搭港鐵往九龍站, 再行去西九龍站, 朋友早一星期已買票, 去到取票就可, 然後一地兩檢過關, 都很順利, 而且沒有CHECK電話, 搭高鐵要提早30-45分鐘辦理上述手續。
香港上車後, 沒什麼人, 但到了深圳, 就好多人上車。
中途都有其他站, 大約一小時到廣州南, 再轉另一架車大約十分鐘到順德站。
廣州南高鐵站
第一站由朋友表妹駕車載我們去順風順水飲茶午餐, 我們11點多就來到, 怕中午多人。
用這麼小的碗來喝茶, 斟茶要斟很勤才行。
這裡的乳鴿多是用鹽焗而不是燒的, 也滋味。
這個蝦餃十分鮮味, 又有少少芹菜提味, 皮薄餡靚, 令人覺得一人一隻不太夠。
黑椒蒸大腸- 較少見的點心
炸雲吞- 嚇了我們一跳, 這麼多的份量, 4個人都吃不完, 新鮮炸, 無油益味, 好吃。
陳皮牛肉丸- 一向愛吃牛肉球, 這很鬆軟, 肥瘦適中, 帶少許陳皮味, 讚!
蒸排骨- 簡單的菜式, 也做得比別的好。
鮮蝦金沙紅米腸-值得給它一個特寫, 炸蝦配鹹蛋黃再用薄薄的腸粉皮包著, 美味無窮。
去過酒店一點未有得CHECK IN, 便到附近吃雙皮奶消磨時間。
這間叫仁信老字號的, 建議可以不去, 雙皮奶極甜, 像每一口都有好多沙糖, 令喉嚨也不舒服, 一小碗也吃不完。
接著到旁邊的喜茶, 我們在雙皮奶時已落單, 等二十幾個, 人不多, 也很快出到飲品。
來到了一間特色餐廳, 本想第二天有時間再來拍照, 但沒再來了。
回酒店CHECK IN, 樓下有STARBUCKS, 看看特別版杯。
我們住的是順德新世紀酒店, 每間房四百多, 房間很大, 但陳設比較過時。
開心大發現, 有一條充電線竟然是付費才可以用的, 真有商機。
之後搭車去漁人碼頭影影相
很文青風的地方, 有大廈外的壁畫, 很多的拍照點, 有燈塔, 海景, 有點台灣的感覺。
附近的一間牛雜店, 朋友說一般, 我就留肚沒怎麼吃。
這兩間屋又有點韓風
這個是國內風景, 小小的石滑梯, 小朋友玩得很開心。
晚上來到豬肉婆私房菜晚餐, 很受歡迎的一間熱店, 預早訂好了胡椒豬肉湯。
朋友聽信了店員推介, 點了這個燒鵝, 我們覺得很一般, 燒鵝比較瘦又不夠香。
胡椒豬肚湯, 果然名不虛傳, 令人感動的味道, 有大量洗得乾淨的豬肚, 白果, 豬骨, 熬煮出來, 味道很濃郁, 很甜, 很幸福, 四個人每人只有兩碗, 我可以喝更多呢。
馳名的羅氏蝦, 醬油加茄汁做的醬汁, 很惹味, 蝦很大隻, 生熟度煮的剛好, 肉很鮮很滑, 享受。
感動滋味第二名是這個遲菜心, 好像從來沒吃過這麼好吃的菜, 令我們都吃不停口, 感覺若每餐只吃這菜和飯, 已經夠滿足而不需要吃肉了。
原本這菜較大棵外皮較粗, 細心的削去外皮比較沒渣易吃, 菜應該有加糖去炒, 但吃得出來它原本也是甜味的, 內外夾攻的甜, 令人陶醉。
這一個是出名的油鹽飯, 下了蒜蓉薑醬去攪拌, 令飯有一陣香氣。不過我還是覺得日本的珍珠米飯比較香甜好吃, 不太欣賞這個。
最後還送上甜甜的西瓜
埋單每人不到二百, 感覺很有物值。
這裡的菜真的很好吃, 拍一張留念。
晚上去了順峰山公園逛逛, 免費入場的, 燈光噴泉SHOW都可以一看, 好像逢星期五六才有, 人也蠻多, 不過播的是洗腦的中國歌, 有點難接受。
回到酒店附近想按腳, 要等40分鐘, 我們就先去吃宵夜吧。
本來不遠的地方有一間平靚正, 但已關門, 司機帶我們去遠一點的一間, 名稱也是一樣, 吃生滾牛肉粥。
來分享椰汁喝
叫了兩窩粥, 和兩碟牛肉, 牛肉可以加蛋的。吃完牛肉就吃粥底, 我覺得牛肉很多都有筋似的, 難咬, 而最後吃粥底, 有燶味, 有點痴底。
白灼蝦倒是很新鮮, 不錯。
豉椒炒蜆, 太鹹太重口味.....
之後回知足常樂按腳, 服務一般, 浸腳的水不夠熱, 又不主動給藥包, 按也按得很HEA的樣子, 不太夠力, 不太舒服, 用了精油要加$20共付$108, 可能附近沒什麼選擇才爆場。
