自煮: 蘑菇吞拿魚粟米芯忌廉蝴蝶粉

磨菇吞拿魚粟米芯忌廉蝴蝶粉

材料:

1. 蝴蝶粉適量

2. 忌廉汁一盒

3. 蘑菇$15

4. 粟米芯$10
5. 吞拿魚一罐$10

6. 洋蔥及蒜適量

7. 芝士兩片

做法:

1. 蝴蝶粉煮8-9成熟

2. 洋蔥及蒜切粒, 蘑菇粟米芯切細件

3. 下油炒洋蔥及蒜, 加蘑菇及粟米芯炒
4. 加吞拿魚連其礦泉水

5. 加忌廉, 加蝴蝶粉, 加少少水煮一陣

6. 加芝士攪溶即成

檢討:

1. 只落忌廉後試過味略淡, 加了芝士後味道加持了不少。

2.  雖然賣相不討好, 但蠻好吃的一道菜式。