16.9.15 (三)
友人喜歡吃韓國菜, 由於一早已預知今天我們都較早放工, 所以也一早訂好位, 把握機會與他共晉晚餐, 今次選的是一間任食的韓國料理, 一定能飽餐一頓。雖然我們胃口並不大, 但什麼都試試, 可以滿足貪吃的我們。
在尖沙咀金巴利婚紗街一直行, 沒多久就見到大大隻字的高麗軒韓國料理。
原來是在地牢的一間餐廳。
晚巿價錢$208 + 10%任飲任食, 和日式放題的餐廳差不多價錢。
我未吃過韓式放題, 今次就試試這新體驗吧。
餐廳面積小小的, 大概有十多張四至六人枱, 就算二人來, 都可以舒舒服服的坐四人枱, 有足夠的空間放食物, 一次過叫多點也不怕處理不到。
現在的放題, 也好常有一個特別的menu, 要加錢才可享有。
這裡加$38並不算多, 可以有肉眼扒、皇者牛排骨、特級牛頸肉、紅炆牛肋骨等, 價錢不貴, 我們都加了。
Menu設計有點太花, 難看得清楚字, 相片細張又模糊。
相信做一個好看的Menu也不會太花費, 這是值得投資的。
前菜有五小碟, 還可以添加的。
有: (1) 醃青瓜 - 就似我們中式的酸青瓜/酸蘿蔔, 多酸微辣, 個人十分喜歡!
(2) 菠菜芽菜 - 味道較為清淡, 麻油味也不足。
(3) 豆角 - 軟腍度適中帶有少許爽口, 略炒過。
(4) 炒椰菜 - 椰菜爽甜好吃!
(5) 泡菜 - 泡菜酸辣有緻, 味道頗正宗, 但對我來說辣度太高, 後勁強勁。
五碟前菜都是菜類, 對每餐都需要吃蔬菜的我來說, 實在是適合, 尤其吃烤肉很難吃到菜, 烤蔬菜的話又不太好吃, 本想叫個牛肉炒雜菜試試, 但既然前菜都不錯吃, 就添加前菜的醃青瓜及炒椰菜吃算了, 吃生不如吃熟嘛, 嘻!
皇者牛排骨 (加$38的菜單) - 香軟嫩滑, 油脂比例剛好, 入口即溶, 牛味濃郁, 說是皇者當之無愧!
本想再order, 可惜後來太飽沒再吃到了。
牛肋骨肉、特級牛頸肉 (加$38的菜單) - 肉亦都很軟嫩多汁, 同樣牛味重, 很出色!
牛頸肉一碟只有三塊, 牛肋骨肉有一堆, 多到令我們有點吃不完, 看來牛頸肉矜貴很多呢!
花甲 - 全部都鮮甜好味, 一隻也無壞, 烤到開口就吃得了!
烤什錦海鮮拼盤 (加$38的菜單) - 有扇貝、青口、魷魚、魚片、蝦。
扇貝、青口、魷魚味道普通; 蝦肉不彈牙, 不夠新鮮, 本身喜愛蝦, 也沒意欲再吃;
帶子 (加$38的菜單) - 燒起後幾細隻, 亦不夠鮮味, 少少雪味。
冬菇、什錦蔬菜 - 蔬菜新鮮, 但烤好後比較淡味, 要點豉油吃。
這主要用來點蔬菜, 肉類有醃過, 都夠味了。
我們吃到一半, 看看隔鄰枱有生菜, 正奇怪怎麼我們沒有,
看看MENU才恍然大誤, 生菜也要自己點的!
這是"韓國麵豉生菜", 有韓式麵豉醬, 生蒜頭, 韓式青辣椒, 生菜, 這是正宗韓燒的配搭。
用這些來包著肉吃, 好味度提升一倍, 味蕾也被感動了!
這個火不是太猛烈, 有點慢燒的感覺, 要給點耐性。
由頭到尾沒有換過網, 後來可能有肉殘渣痴著網, 火燒網了。
任喝的飲料也不錯, 這款是來自台灣的蘋果梳打, 不會太甜, 味道蠻真的。
人蔘雞湯 - 好明顯, 這裡的人蔘雞湯和平常吃到的不同, 簡單來說, 是稀了很多, 少了很多料。
湯底如水, 應該說是人蔘雞味湯比較對, 是有點蔘味的, 但不見雞, 只有一塊豬肉。
不過味道清甜, 帶點蔘味, 還蠻易入口的, 我們都有喝完。
海藻湯 - 因為喜歡喝湯, 我們又挑戰多一個湯!
出奇的, 這個湯表現蠻好, 有很多的海藻, 也很夠味, 咸淡適中, 還帶有點點海鮮的甜品, 可能是加了些花甲的關係吧。
烤銀雪魚 - 令人失望! 銀雪魚一點也不滑, 而且烤得很過頭, 近乎炸, 肉質鬆散, 不欲吃下去!
相信這不是銀雪魚, 可能是平價的鱈魚之類。
蛋包蝦 - 網友推介的菜式, 我覺得外皮雖炸得香帶蛋味, 但有點過油, 蝦肉沒有彈性, 又是不太新鮮的貨色。
我們叫了飲品, 橙汁蠻好飲呢, 雖然說不是鮮榨的, 但有點像飛機喝到的橙汁, 即是日式超巿買到的100%鮮橙汁。
紅炆牛肋骨 - 湯汁甜甜地, 牛肋骨炆到好軟腍入味, 輕易骨肉分離, 紅蘿蔔很大塊, 如切小一點就更易吃, 而且也會易出味。
第一次吃韓式放題, 印象也蠻不錯的, 食物選擇款式好多, 還有好多未叫呢, 如果再來的話, 要試試其他未叫到的款式, 二百幾元吃到這麼多東西, 燒牛肉更是特別的出色美味, 實在也是值回票價呢, 牛魔王朋友來到一定特別高興和抵食。
日式的放題通常都有漏單的情況, 不想你吃得太多, 而這裡卻一樣也沒漏, 十分老實, 上菜速度也很快, 總之你吃到多少, 它就會給你多少吃, 不會吃不夠的, 要令你捧著肚子滿足的走, 這點蠻好的。
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