錦田壁畫村 炎夏來集郵

因為疫情康體設施關了, 戲院關了, 夏日炎炎又不太想行山, 唯有去找些輕鬆活動。

網上見到有錦田璧畫村, 並且有地圖指示各璧畫位置, 吃過午飯後, 3點左右開始尋畫之旅, 酷熱的氣溫加上猛烈的太陽, 真有點難受。

還是第一次深度遊錦田, 這是一個特別的地方, 有部分位置感覺像日本或台灣。

錦田璧畫區不算太分散, 但也用了差不多2小時去尋寶和影相。

這網址有璧畫位置和名稱, 但沒有gps定位, 所以要用google app交替使用。

https://www.google.com/mymaps/viewer?mid=19i29OMaNAJO6TaXlsKnCAZloV44GWnJw&hl=zh_HK

錦田河, 也是影日落的點

這一幅比較遠的, 駕車去比較好

<人狗情未了>

來到盈匯坊, 有些小店, 貨櫃屋有韓國風味, 但也沒仔細逛, 還是尋找我的璧畫去。

這裡有洗手間, 也有一幅璧畫欣賞一下。

<天佑之城>

<吉慶祥和>

<立春>

<錦田河風光>

吉慶圍裡面有兩幅璧畫, 不過疫情關係外人不准內進。

這樣的圍邨很有特色

<吉事常慶>

<奇幻叢林>

<Unity • 共融>

<郭老太>

<花花愛巢>

<春。夏。秋。冬>

<十五與阿美>

<錦。欣>

<愛太空>

<愛情紅鶴>

<狗全部都係狗>

<鯉樂花馨>

<愛～無國界>

<愛～很簡單>

<愛 • 陪伴>

<育心之樹>

<富記貓團 Fu Kee Cats>

<開心魔法少女>

<奔跑不放棄>

不在資料庫中的永聯發貓貓狗狗

甚有鄉郊風情的小屋

<夏日泰風情>

<愛海漫遊>

<停不了的愛>

<早晨！香港>

<駿馬空間>

<慢賞關山櫻>

<愛就食飯>

<Unity • 共建>

這非壁畫, 因月球表面的外牆太有特色, 要拍下來。

讓我想起墾丁的海邊度假風

行完後未肚餓, 而6點後不准堂食, 便襯6點前去這裡的人氣cafe 「CoHee Studio」潮聖, 喝點東西吃小吃吧。

好ig-able, 朱古力幾濃郁又不太甜, cone也幾有質感。

因看資料說錦田河也可看到日落, 但今日多雲似乎不是時候, 便打道回府。

怎料回到家卻見橙色紫色混集的藍天, 是傳說中的magic, 多雲的天, 日落比較美吧。

鹿頸 大尾篤 遊車河 郊遊 沒有堂食的晚上

遊車河 郊遊  沒有堂食的晚上

黎鹿項都有幾次了, 但無一次喺度食野。

想去陳鳳記吃東西, 車泊了在強記士多附近, 因為原本信OPENRICE的位置圖, 原來要行一大段路。餓。

OPENRICE顯示的地圖錯的, 陳鳳記是在BB隔離, 以前有個小巴站對住, 但應該搬了位。
記得有次行完山等小巴攰到坐在地, 而家舒舒服服食野睇返果個位, 幾得意。

今次係下午黎食late lunch然後輕鬆沿趕行下, 假日的寫意。

朋友叫了豬扒麵, 豬扒夠多夠淋。

兩杯飲品大大杯, 凍檸茶同凍奶茶, 夠濃郁。

我叫左個素的all day breakfast, 有薯餅、菇、蕃茄、青瓜、茄汁豆, 煎蛋, 多士, 多士仲配左個自家製果醬, 好有誠意, 亦都夠飽, 新鮮整, 食得開心。

今日有少少陰天, 在附近輕鬆行行, 多是平路, 有一小段梯級。

之後駕車由大埔走, 順便夜遊一下大尾篤, 抗疫的日子, 仍然超多人在此散步及遊樂, 環境是幾舒服, 有堤霸位可以位息, 但人太多而且聊天不絕, 實在有點吵。在這裡hea一陣就搵晚餐食。

在大埔找到郭仔記外賣, 原本想在附近公園食, 因為愛車的人怕食野整污糟, 但見公園太多廢老走來走去, 無戴口罩吃東西風險好大, 於是還是回車上吃。

它的粥好綿很夠火喉, 叫了皮蛋碎牛粥, 它的碎牛不像一般粥店的攪碎了的形態, 是一件件小的牛, 感覺很真材實料, 而且價錢不貴, 想再吃。

疫情下活動變陣 - 大帽山日出 不完美 可接受

疫情下活動變陣 - 大帽山日出  不完美  可接受

疫情下, 原本滿滿的活動, 通通都沒得做, 夜晚到處吃飯、空中YOGA、FACIAL都要暫停無得留低。生活回歸平淡, 唯有想想有什麼別的可以做, 而又不會對公眾衛生有太多影響。

於是想到了去睇日出, 選了有車比較方便的大帽山, 也行得輕鬆。

3點左右在屯門出發, 朋友第一次夜晚駕車上來, 大帽山的路狹窄而且很黑, 有些路段只靠車燈照明, 有點驚。

可以先去郊野公園停車場去洗手間, 再駕上山, 去到閘口附近會有少量停車位, 我們去到有位停。

然後行上山大約半個鐘內已到頂, 有一片神秘的黃光原來是黃燈。

上到去才4點半, 天還是漆黑無光, 我們斜依在山坡腳, 間中下細雨, 都難以休息。

至05:18開始有光, 今天又有雨又多雲, 心裡都準備食白果, 來體驗這次白果山。

數年前除夕也和朋友去過大帽山睇日出, 那次是完全看不到的, 但在落山時很好天。

05:30 雲被吹散的一剎, 見到漂亮的天空, 這時未到日出時間, 但也見到太陽光了

05:57 已是日出時間了, 從雲端中窺探晨光第一線

06:07 基本上日已出, 也準備下山了

06:12 在落山的途中, 也不斷捕捉它

06:23 看見了天邊美美的雲, 排成一線

遠處有一些牛群, 像童話的樂園

07:15到達端記茶樓

每一次來大帽山, 不去過飲茶總覺得唔安樂, 今次也不例外。
睇完日出渣車黎, 泊左較遠的車場, 有位free park。
坐低自己沖茶拎野食
拎左燒賣、蝦餃、牛肉、叉燒包、牛栢葉
燒賣比較硬實, 牛肉不夠香, 叉燒包不夠鬆軟, 其他不過不失

後尾見到有人食菜, 叫了一碟通菜, 份量特多, 食唔晒。
而且菜好硬/靭, 唔知係咪好老, 但個樣睇唔出。

睇日出我都偏好在山頂, 有了雲變化較大, 每一秒都有不同體會。

不過山頂睇日出失敗率較高

下次有機會試試去海邊睇日出吧

印度椰子鐵棍淮山紅蘿蔔杞子煲烏雞湯

印度椰子鐵棍淮山紅蘿蔔杞子煲烏雞湯

下雨天, 被迫留家抗疫。

雖然留家時間多了, 但也沒有很熱愛煮食, 懶洋洋的, 每一兩星期一次煮飯帶飯, 或煲湯吧。

因為最近在一菜檔見到有印度椰子賣, 之前想尋找它煲湯但不果, 不是一般菜檔有, 現在見到也就想試試。

材料:

印度椰子 $7

鐵棍淮山2支 $8

紅蘿蔔2條 $6

烏雞1隻 $45

杞子適量

做法:

1. 烏雞飛水洗淨

2. 鐵棍淮山去皮切塊, 小心不要直接接觸皮膚, 會好痕

3. 紅蘿蔔去皮切塊

4. 杞子洗淨浸水

5. 印度椰子洗淨切件

6. 所有材料放電子湯煲煮3小時, 杞子於最後半小時加入

後記:

1. 我買的菜檔不包批皮開椰子等服務, 初頭還怕椰子太硬難劈, 原來它並沒有很硬, 輕鬆切件。

2. 煲的過程椰香飄散出來, 很是吸引。

3. 每次煲湯多是用3條粟米, 因為3條一起買較便宜, 而每次都是瘋狂吃粟米吃湯料多過飲湯, 而且湯頭亦被粟米搶味, 這次控制自己只放1支粟米, 果然多了輕鬆喝湯的感覺, 整體味道平衡。

4. 椰子煲雞的味道是最夾的, 百喝不厭, 香甜美味, 不過自己身體易上火, 只能偶一為之不能常喝。

5.除了煲雞外, 印度椰子還可以煲淮山、合掌瓜、粟米、紅蘿蔔等。