21.3.16 (一)
今天雨一直的下, 連綿不斷, 一早安排了的行程, 還是繼續, 有雨傘嘛, 都不是問題, 反正回家也是大清洗了。
放工到太子, 一間吃點心的專門店, 很喜歡到訪這些點心小店, 價錢比去酒樓「飲茶」親民多了, 多選幾款食物也不心痛, 甚至一個人的話, 點心癮起也可去小店吃, 比較自在, 壓力較小。
這間店的裝修頗新潮年輕,
用點心紙自助揀選吃什麼, 選擇有不少, 很多都好吸引, 還好價錢不貴, 可試多點款式。
雪山叉燒包 $18
個包新鮮熱辣的, 外皮脆脆地, 裡面又好軟熟, 口感一流, 叉燒汁料是香甜蜜汁味, 可是叉燒餡部分不算很多。
油菜$15
菜很清甜爽脆, 顏色翠綠, 無論去到什麼地方, 我也愛吃菜, 呵!
老火靚湯 $15
湯怪的我當然要喝湯了, 今天的老火靚湯是金銀菜鰂魚煲豬骨, 這個碗是湯碗size來的, 好有份量, 味道像是媽媽煲的湯, 真材實料無味精之味。鰂魚味不會太濃, 沒有魚腥味, 以金銀菜(即白菜和菜乾)味為主, 但有魚同煲湯會比較甜。
煎蝦膠釀茄子 $17
比較少見的菜式, 頗特別, 茄子好軟腍多汁, 蝦膠爽彈有鮮味, 一軟一彈想不到又好夾得來, 加上一些秘製汁料, 夠晒味, 推介這個點心!
皮蛋牛肉腸 $21
腸粉的皮算有少少厚, 雖說是皮蛋牛肉, 但和平日吃到的牛肉腸沒多大分別, 皮蛋的部分不會太多。
藥膳雞腳 $19
湯有一點點油, 不過是可以接受的, 煲雞或雞腳的湯難免比較多油。湯有濃濃的藥材味, 帶點微苦, 但感覺十分補身, 雞腳都可以吃掉, 只是不算煲得太腍。
蝦餃皇 $13
薄薄的皮包著好新鮮大隻的鮮蝦, 蝦隻好乾淨連蝦腸都挑走了, 啖啖蝦肉好滿足, 有一籠兩件選擇, 好適合一或二人來吃點心。
原隻鮑魚燒賣 $27
鮑魚燒賣果真每隻燒賣有一粒鮑魚, 鮑魚樣子好精緻, 咬落咸鮮煙靭, 好滋味, 值回票值。
燒賣則有新鮮豬肉香味, 肉質有彈性, 並且有蝦和冬菇等材料, 整體好豐富。
紅油抄手 $21
雖然辣汁看似不多, 但辣度蠻強勁的, 有麻辣感, 餛飩皮薄餡料多, 豬肉中混入了菜, 但我同時吃到一點薑味, 不知薑從何來, 不喜歡薑的我, 就不太喜歡了。
總括來說, 這點心小店水準不錯, 除特別推介推介煎蝦膠釀茄子、鮑魚燒賣外, 老火湯亦一定要飲的呢, 而且價錢好實惠, 叫了這麼多點心才一百七十, 是可以一再光顧的點心店啊!
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