19.12.15 (六)
踏入十二月, 一個令我又愛又恨的月份, 愛是有著一年之中最有氣氛的假期聖誕節, 恨就是我一年之中最忙就是這個月, 公眾假期加上清大假, 更令我百上加斤, 完全不夠時間工作, 真的很累。
到了週末, 決定跟朋友好好吃一頓, 來慰勞這個月的辛勞, 而在12月份, 到處的餐廳都有比平常漂亮的佈置, 吃得也特別開心。友人介紹說銅鑼灣這間泰菜十分不錯, 幫我們訂了位來吃。
白色的聖誕樹, 比平常看到綠色的更美, 像在過白色聖誕一樣, 可惜香港不會下雪之餘, 氣溫還比以前的聖誕高很多, 如果可以冷一點就好了。
餐廳的座位緊密但舒適, 還好有訌位, 這麼的爆場。
走的時候再影, 欣賞那些燈飾, 很有格調。
泰東北蕉花鮮蝦沙律 $118
店員推介我們試這個沙律, 是泰東北的特色沙律, 裡面有洋蔥絲、脆煙肉、腰果、鮮蝦, 微酸微辣又好香口惹味, 鮮蝦夠新鮮呢。
Pina Colada $55
很少泰菜館有cocktail喝, 真特別呢, 而價錢都很合理。
Pina Colada 椰汁和菠蘿味為主, 酒味輕柔, 很適合女生喝。
椰青 $45 - 一貫的清甜解渴, 夠份量。
Soi Thai $55 - 這好像是泰東北特飲, 因為見以餐廳的名字命名, 吸引了我們。
原來是沙冰來的, 味道是有點像綠寶的橙味,
泰式鮮蝦刺身$118
蝦刺身好肥美肉厚, 新鮮美味, 點上特製醬汁, 辣得過癮, 回味無窮!
蝦上有一小蒜片, 蒜片上再附有辣椒, 我們無人敢挑戰, 哈。
冬蔭湯 (蝦) $68
好辣的樣子, 好多的辣油, 還好味道不是很辣, 是酸酸辣辣帶有椰香味, 鮮辣幾大隻, 幾抵飲的湯。
金不換炒蟶子 $148
好特別的炒蟶子, 有強烈金不換的味道, 金不換即是台灣的九層塔, 蟶子無沙, 啖啖肉好爽。
秘製黑椒炒蟹 $388
黑椒味不太強烈, 正合我口味, 醬汁非常惹味, 吃完還留下好多醬汁, 好想帶走, 但自己畢竟少煮食, 帶回去下場可能都是荒廢在雪櫃, 就作罷。
餐廳細心的準備了透明手套給我們, 但自己的手指不夠長, 致使用時不太方便, 最後棄用了, 還是用手直接吃過癮。
這隻蟹非常的大隻, 殼都好巨型, 內藏好厚實的膏和軟肉, 實在好滋味。
蟹鉗都先事被爆破了, 既可以更入味, 又很易開易食, 女生自己處理也沒難度。
而這些連著腳的位置好多肉, 且有兩種膏, 分別是橙色和啡色的, 每一口都滿滿包著醬汁, 好幸福的感覺。
曼谷咖喱炒大蝦 $238
這咖喱是不辣的, 和秘製黑椒汁各有千秋, 兩者都是無敵好味, 有點令我有置身外地的感覺, 香港怎可能有這麼美味的咖喱炒大蝦?
蝦隻好大隻, 好好肉, 肉質也非常新鮮彈牙有蝦味, 蝦頭則有蝦膏香味, 煮得十分出色!
我最終還是打包了這個咖喱汁, 看著剩下這麼多, 不帶走實在浪費。
蒜香炒椰菜苗 $88
生蒜炒椰菜苗, 完成後再灑上炸蒜, 有不同的蒜香味和口感, 椰菜苗炒到爽口得來有點咬口但又不靭, 控得得很好。
甜品叫了: 泰式椰汁西米糕 $58 及 泰式千層糕 $58 正好一冷一熱, 好有趣。
椰汁西米糕是冷的, 椰汁層好軟滑富椰香, 西米糕亦煮得好腍, 混有粟米糕增加口感。
口感煙韌軟糯, 有微微椰汁和香草味, 又頗為清甜。
吃完了這豐富的一餐, 十分滿意及滿足, 特別喜歡秘製黑椒炒蟹和曼谷咖喱炒大蝦, 吃完後頓覺人生又充滿意義了, 好好享受這個週末, 下週又繼續拼搏了!
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