bake cheese tart - 來自北海道的美味, 超級濃香芝士撻!

7.12.15 (一)

和朋友在銅鑼灣吃完精緻的日本料理, 由於份量也很精緻, 所以吃完後肚子還有點空虛。一直心癢癢想去SOGO吃來自北海道的人氣芝士撻, 卻懼怕那長長的排隊人龍, 今晚雙腳不自覺走去SOGO方向, 去看看關了門、賣光了沒有。

來到時是晚上十時, 問一問工作人員, 還可以排隊買呢, 原來現在的隊已不在SOGO超巿中兜圈, 原來超巿中間有條後樓梯, 開放了那裡排隊, 而去到排隊人數大概十多個, 不算多, 立馬決定排! 結果排了十來分鐘就買到, 實在是好快, 好驚喜!

漲卜卜的芝士撻, 小小的一個, 已索價$20, 實在很矜貴呢, 不過那誘人的樣子, 頓時令人覺得花多少都願意。

黃色配藍色的紙袋, 好清新好喜歡。

因為回家路途遙遠, 想要新鮮品嚐, 就在SOGO一些小食店外吃起來, 幸好已沒什麼顧客光顧, 不阻著他們做生意。

買六個 $110, 有送黃色盒子, 也是碎花黃色。

打開來, 上下排各三個。

撻皮是曲奇餅皮, 咬下去十分實淨, 有點脆的感覺, 帶有牛油香味, 芝士是軟心, 未到流心狀態, 軟心之士餡料由三種芝士配搭而成, 當中包括北海道函館產輕味芝士、別海產濃味芝士及法國產鹽味忌廉芝士, 我吃到芝士的咸香, 和一點點芝士的酸味並存, 那酸味有點像清新的檸檬味, 而芝士味亦很香濃, 每一口都是享受, 我覺得值回票價呢, 吃過的人才明白!

我覺得香港真是一個福地, 安在這裡也可以吃到來自北海道的美食, 好感動, 好滿足!