良景巿集掃街 - 蒜爆王、赤葉本目

7.5.16 (六)

良景早前因為小販問題, 弄出很多風風雨雨, 最近小販應已絕跡, 部分小販租了街巿外的舖位做生意, 總算可以保留食物風味, 又衛生一點吧。早前新年期間去過旺角, 欲湊熱鬧光顧街邊小販, 的確衛生情況差得嚇人, 真有點被嚇怕了, 在舖內環境怎樣也比較好吧, 至少有瓦遮頭, 對食物保存有利。

我們二人已鎖定目標為"蒜爆王"和日本串燒店"赤葉本目", 良景巿集就在輕鐵站旁, 一落車就見到, 十分就腳, 巿集外有不少椅子, 方便即叫即食, 因很多店也沒有坐位的, 蒜爆王就有四個位, 但我們決定買走回家吃。

蒜爆王主要賣蒜香雞奕尖、魷魚、鴨舌、雞腎、日式一口牛、烏冬、冷麵等, 還有鳳爪、蠔餅, 最近大家都一窩蜂的去青衣戲棚吃地道香港小食, 其實識得食, 很多地方都有特色美味小食, 種類多元化, 不用排隊排餐死呢。

本來想要蒜爆一口牛和鴨舌, 但沒有鴨舌, 便改為雞腎吧。

雙拼(大)$30

一口牛好有牛香, 肥瘦適中, 肉質軟嫩, 好好食呢! 雞腎就好爽口, 兩者口感各有特色!

用了好多蒜粒爆炒, 蒜味勁香濃, 加了醬油做汁料, 但又不會太咸, 不錯!

鐵板蒜香炒烏冬 $28

配上洋蔥、蔥及蒜, 還有選三款配料, 我們選了海鮮什錦、豬頸肉和鴨胸, 部分鴨胸有點"鞋", 豬頸肉亦不爽口, 有點像瘦豬肉, 海鮮配料有蟹柳和魷魚等, 烏冬好有蒜香, 味道不錯, 但對肉類配料有點失望吧, 這個價錢算幾抵食。

赤葉本目賣日式串燒的

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先在這邊落單, 然後等約5分鐘左右, 就燒好了, 據說食物都是由生燒至熟的, 比較保留到原味。

燒扇貝中

蒜蓉燒扇貝2隻 $30

扇貝燒到剛剛好, 仍嫩滑, 唔會老, 最緊要便是要吃光蒜蓉, 超正!

鴨舌 $18 - 本想在蒜爆王食, 但無貨, 唯有轉移至旁邊的串燒店, 表面有點點鹽味, 內裡無咩味, 但鴨舌都算軟滑易食。

汁燒翠玉瓜 $9 - 很香的燒烤味, 薄薄一片, 一口一片, 剛剛好。

串燒冬菇 $12 - 濃香冬菇好惹味

燒菠蘿 $9 - 菠蘿超甜多汁, 超推介!! 價錢又抵!

最後送上大合照, 兩個人食這些都很飽了, 本來想再買糖水都放棄了。