2017年3月4日 星期六

滿足食堂 - 有風味有特色的日本美食

24.2.17 (五)

話說早前看過某報報導葵涌的滿足食堂, 收藏了好一段日子, 在這天happy friday相約灰熊吃飯, 我提議食這間, 他因今晚遲了收工, 還好食堂收十點, 還趕得及。

我們相約在葵芳轉巴士, 怎料因openrice的地圖不準確, 而沒有搭到對的巴士, 我們終在葵興站附近下車, 行去和宜合道熟食中心, 當中經過一些寧靜的街道, 一個女生行的話會有點怕。

大約行15-20分鐘來到熟食中心, 又行錯樓梯上了天台再落地面, 今天有點不順啊!
還好去到滿足食堂, 沒有滿座, 順利坐下來點餐, 而食物也很快送到。


始終是熟成中心, 座位難免較簡單, 環境也一般, 有些男人在高聲談話講粗口, 衛生程度普通, 但為美食這些通通可接受。


提供的食物比較平民化, 價錢也是, 隨便點喜歡的也不肉痛。




先送上抹茶, 似是抹茶粉沖出來, 較淺色的, 味道甘香清新。


貼有報章報導的資料


微辣木魚花豆腐$38
木魚花加上醬汁, 非常香濃惹味, 豆腐亦超滑, 好抵食, 個人推介的小食!



牛油煮蜆肉$48
蜆肉蜆得嫩滑, 有鮮味, 湯底亦鮮香, 有牛油味, 沒有太咸, 可當湯喝, 但怕肥就沒喝太多。


麵豉醋時菜$38
是普通的菜心來, 不是特別的菜, 有點失望, 但麵豉醋味道獨特, 有麵豉香帶微酸, 挽回一點分數。


靜岡蒸蛋$42
看相片以為蒸蛋是小小一碗, 原來這麼大鍋, 超出我們的預算, 結果是吃不完的。
蒸蛋變成泡沫狀, 像分子料理啊, 吃進口像一陣風, 味道偏清淡, 底下是有海鮮味的湯, 不會太咸, 份量好多, 在其他濃味菜式中, 這個稍欠吸引力。





鐵板澳洲和牛芝士珍寶漢堡扒$88
和牛漢堡扒口感鬆化, 像手打那樣, 中間有流心芝士, 芝味滿滿, 建議吃得快點, 否則芝士會凝固, 伴菜有薯角和西蘭花, 有麵豉湯、珍珠米飯和菜、蘿蔔作小食, 實在十分抵食!



總括, 滿足食堂菜式好有日本家庭風味, 有特色, 有水準, 看何時有時間都想再來食!

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