自煮- 桃膠雪耳鮮百合龍眼肉紅棗燉北海道牛乳

<桃膠雪耳鮮百合龍眼肉紅棗燉北海道牛乳>

有幾位朋友遠道來我家參觀, 慶祝我新居入伙, 因為我家暫時沒有食飯枱, 在外吃完才回家坐坐, 突然想到想弄點什麼招呼大家, 不是光坐那麼無聊, 想到早前在一田SALE買的一盒北海道牛乳, 快到期, 本來打算自己喝, 但獨樂樂不如眾樂樂, 又想到雪櫃的桃膠放了很久都沒動過, 不如就來整桃膠燉鮮奶吧。

買湯煲時另外買了一個燉盅配上, 本來是想燉湯的, 現在還可以燉甜品, 也還不錯, 有用。

材料: 

北海道函館3.7牛乳

紅棗幾粒

鮮百合1個

雪耳1個

龍眼肉 適量

陳皮 一塊

做法:

1. 前一晚浸桃膠, 待桃膠浸發後, 把黑色粒粒都除去

2. 陳皮浸軟切絲

3. 鮮百合浸軟撕成細塊

4. 紅棗略浸剪一半

5. 龍眼肉略浸

6. 將所有材料倒進燉盅, 放適量冰糖, 燉煮一小時 (上網資料通常燉半小時)

食後感:

1. 材料很豐富, 各種材料焗出來的味道好香, 比想像中好吃。

2. 平時極少整糖水, 偶然弄弄這些也不錯。

3. 朋友們一致好評, 也帶了些給爸爸他們分享。

4. 陳皮絲的味道都好夾

5. 一支奶的份量, 冰糖大約落6小粒, 甜度剛好。

朋友們都很客氣, 來坐坐竟還準備了入伙小禮物, 有零食, 餅, 紅酒, 杯, 香薰, 其中最喜歡的是插支的香薰, 之前都想買, 但沒選好, 我家有香薰機但因為用完要洗, 都不常開, 用這些就可以經常有少少香味, 很適合女生的房間。